烹调屋馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️
- 家常菜
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吃肉不吃蒜，香味少一半
百吃不腻的一道菜，当属蒜香味红烧排骨‼️
用料
| 排骨 | 800克 |
| 油 | 10克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 冰糖 | 8颗 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 清水 | 1碗 |
馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法
锅中烧油，倒入洗净的排骨炒至金黄
![馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第2张]( "馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第2张")
放入姜片➕3勺料酒➕香叶➕八角➕干辣椒炒匀
![馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第3张]( "馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第3张")
加入3勺生抽➕2勺老抽➕7、8颗冰糖➕1碗清水 中小火炖煮45分钟
![馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第4张]( "馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第4张")
大火收汁至汤汁浓稠
![馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第5张]( "馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第5张")
倒入蒜末炒出香味
![馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第6张]( "馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第6张")
蒜香味十足～百吃不腻
![馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第7张]( "馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法步骤图 第7张")
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