经典家常菜——番茄炒刀豆

说起番茄，似乎只能想到番茄炒蛋，偶然看到家里还有一些刀豆，老妈说番茄炒刀豆吧，那就来做吧！

用料  

经典家常菜——番茄炒刀豆的做法  

1. 番茄切块，刀豆切3厘米左右长条。

2. 锅中放水烧热，下刀豆过热水，盛出备用。

3. 热锅放油，放入番茄，加两勺盐煸炒。

4. 加2勺糖继续煸炒。

5. 放入番茄酱翻炒几下，放入清水和煮过的刀豆，盖上盖子焖煮。

6. 开盖，稍微翻炒几下，出锅装盘。