家常油爆虾
- 家常菜
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早上送女儿去幼儿园回来的路上,经过菜市场看到鲜活的河虾,就买了半价(40元/斤)
回来做一盘油爆虾.....
用料
河虾 | 250克 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 一小勺 |
葱 | 3根 |
家常油爆虾的做法
虾,葱段,姜
有时间可以吧虾头上的须须,细脚剪了爆香葱白部分,和姜丝
加入河虾,炒红炒上色
依次加入料酒(稍微少一会,把酒味烧出来),生抽,糖,盐,水,收干水份加入绿色葱段,翻炒起锅!
小贴士
这道菜超级简单,一看就会,好吃又营养
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