㊙️懒人必备吃法‼️一滴水不加的奥尔良焗排骨‼️
- 家常菜
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小棉袄说馋麻麻做的奥尔良焗排骨了,老母亲麻溜地安排上,简单的美味,却让人有被宠爱的满足感😋
用料
排骨 | 1000克 |
奥尔良腌料 | 70克 |
料酒 | 15克 |
味极鲜 | 30克 |
玉米 | 1根 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
玉米油 | 20克 |
青岛啤酒 | 1罐 |
排骨洗净血水,凉水下锅,焯一下水捞出,用温水洗净浮末,沥干水分。
加入奥尔良腌料、料酒和味极鲜~
戴一次性手套抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
姜切丝,蒜切片
玉米剁小块
炒锅放入玉米油,烧热
加姜和蒜爆香
下腌制好的排骨
再放入玉米
最后倒入一罐青岛啤酒
大火烧开,盖上锅盖,转中小火慢炖。
收干汤汁即可
吃一口就爱上😋
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