搬运「添饭小哥哥」虾滑藕盒

自用搬运「添饭小哥哥」

用料  

搬运「添饭小哥哥」虾滑藕盒的做法  

1. 虾肉500g剁碎成虾泥

2. 玉米粒2勺
   胡萝卜丁2勺
   料酒1勺
   蛋清1个
   淀粉1勺
   白胡椒粉1/4勺
   盐适量
   
   加配件搅拌上劲

3. 莲藕切厚片

4. 夹虾泥压紧

5. 糖醋料汁
   生抽3勺
   番茄酱2勺
   醋1勺
   白糖1勺
   料酒1勺
   淀粉1勺
   蚝油1勺
   水50ml

6. 小火两面煎一下

7. 浇汁闷3分钟

8. 洒白芝麻