快手下饭菜【鱼香肉丝】
- 家常菜
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只要把酱汁提前准备好,所有东西一炒,齐活~棒棒哒~
用料
瘦肉 | 1块 |
淀粉 | 2茶勺 |
木耳 | 3.4朵 |
胡萝卜 | 1小块 |
青椒 | 一小块 |
酱汁 | |
清水 | 半碗 |
香醋 | 2勺 |
老抽 | 1小勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1小撮 |
料酒 | 1勺 |
辣椒 | 1个 |
先把瘦肉切丝,越细越好
热姜油,下肉丝炒至变色
木耳,胡萝卜,青椒,洋葱都可以切丝
另起炒丝儿,
下肉丝一起溜炒
將酱汁调好下入锅中
最后勾芡,盛盘
小贴士
这道菜,家常菜之一,荤素搭配营养丰富~
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