烹调屋家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末
- 家常菜
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其实这是一盘大杂烩，也算是一道快手菜吧，口味鲜咸，挺下饭的，也适合一个人吃。
用料
| 肉末 | 适量 |
| 玉米 | 适量 |
| 芋头 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许，腌肉末用 |
| 花生油 | 少许 |
家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法
芋头和胡萝卜去皮切成丁，剥好玉米粒。肉末加入料酒和盐腌制，备用。
![家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第2张]( "家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第2张")
将芋头和胡萝卜下锅翻炒至熟，记得放盐。倒入盘中。
![家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第3张]( "家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第3张")
将玉米下锅翻炒，同样要放盐，倒入盘中
![家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第4张]( "家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第4张")
肉末炒至成熟，同样需要放盐。
将之前炒好的玉米，胡萝卜，芋头和肉末一起翻炒。可以在出国前放一些蚝油或酱油。我没放，觉得之前的盐已经足够了。
![家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第5张]( "家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第5张")
翻炒过后装盘
![家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第6张]( "家常菜-芋头胡萝卜炒玉米肉末的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、如果是素食者可以不放肉末。
2、适用于家里好几样素菜都剩一点的时候做
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