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达酷客之广味香肠炒饭好吃的烹饪方法 达酷客之广味香肠炒饭的地道做法和步骤

达酷客之广味香肠炒饭

达酷客之广味香肠炒饭的做法图解 做法步骤

尽量选择泰国香米或煮饭的时候少放点水,烧好后打散,待凉后放入冰箱冷藏隔夜待用。

用料  

40克
0.5茶匙
鸡蛋 2个
香肠 70克
米饭(打散隔夜冷藏) 300克
美式杂菜 30克
香菜(切末) 15克
蚝油 15克

达酷客之广味香肠炒饭的做法  

  1. 擦干主锅,放入油
    设置3分钟140度3档热油

  2. 打开主锅盖,倒入鸡蛋液(2个鸡蛋混合)装上搅拌桨,再放入香肠。
    设置1分钟110度2档烹饪。

    达酷客之广味香肠炒饭的做法图解 做法步骤 第2张
  3. 翻拌 (打散鸡蛋的效果)
    设置10秒S档

  4. 放入米饭(米饭最好用泰国香米,提前打散冷藏一晚上)、盐、蚝油(根据酱的咸淡程度适当调整)、美式杂菜(开水汆烫沥干),不盖量杯盖!!!
    设置2分钟120度2档

    达酷客之广味香肠炒饭的做法图解 做法步骤 第3张
  5. 放入香菜末(不吃香菜的亲,可以不放哦,或者放葱末,也可根据自己喜好加入适量胡椒粉以增加风味)
    设置10秒S档

  6. 出锅享用。

    达酷客之广味香肠炒饭的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

米饭尽量选择泰国香米或煮饭的时候少放点水,烧好后打散,待凉后放入冰箱冷藏隔夜待用。

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