达酷客之广味香肠炒饭
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米饭尽量选择泰国香米或煮饭的时候少放点水,烧好后打散,待凉后放入冰箱冷藏隔夜待用。
用料
油 | 40克 |
盐 | 0.5茶匙 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 70克 |
米饭(打散隔夜冷藏) | 300克 |
美式杂菜 | 30克 |
香菜(切末) | 15克 |
蚝油 | 15克 |
达酷客之广味香肠炒饭的做法
擦干主锅,放入油
设置3分钟140度3档热油打开主锅盖,倒入鸡蛋液(2个鸡蛋混合)装上搅拌桨,再放入香肠。
设置1分钟110度2档烹饪。翻拌 (打散鸡蛋的效果)
设置10秒S档放入米饭(米饭最好用泰国香米,提前打散冷藏一晚上)、盐、蚝油(根据酱的咸淡程度适当调整)、美式杂菜(开水汆烫沥干),不盖量杯盖!!!
设置2分钟120度2档放入香菜末(不吃香菜的亲,可以不放哦,或者放葱末,也可根据自己喜好加入适量胡椒粉以增加风味)
设置10秒S档出锅享用。
小贴士
米饭尽量选择泰国香米或煮饭的时候少放点水,烧好后打散,待凉后放入冰箱冷藏隔夜待用。
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