蛋挞皮热狗🌭️ 消耗蛋挞皮
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生活的仪式感,是为了证明今天与以往不同呀~
买了好多的蛋挞皮,消耗一下做点不一样的,还可以做蛋挞皮香蕉派,下次尝试~
用料
香肠 | 7根 |
鸡蛋 | 只用蛋黄,一个就行 |
蛋挞皮 | 十个 |
黑芝麻 | 少量点缀用 |
蛋挞皮热狗🌭️ 消耗蛋挞皮的做法
十个蛋挞皮,提前拿出来解冻,不要等全化了再用,稍微解冻,能跟锡纸托分离的时候拿下来就行
火腿肠剥皮,我用的是金锣的火腿肠,一根可以切三段用,太长了也不好,切四段又有点太短了
化好的蛋挞皮拿下来一切二,将火腿肠放上,卷起来,这一步没啥难度,只要卷起来别松散了就行,交接口的地方向下,能刚好压住
鸡蛋一个,只用蛋黄就行
卷好的蛋挞皮热狗放进烤盘里,我铺了硅油纸,也可以用锡纸,间隔一点距离就行,用刷子刷上蛋黄液
然后每一个上面撒一点黑芝麻点缀,瞬间就好看了,烤箱提前预热五分钟,上下管200度,大约20分钟就行了,烤的过程可以常看看,个人根据自己烤箱脾气设置温度和时间,第一次实验的最好看着点,别糊了😂
成品图来一波,原图无滤镜,蛋挞皮的甜香,加火腿肠的肉香,哈喇子下来了……
小贴士
1⃣️火腿肠大家自己选择,普通的或者烤肠都行,包裹的火腿肠长度别太长就行
2⃣️蛋挞皮不要等完全化了再分离,不然不容易分离,形状还容易变,被扯的奇形怪状的
3⃣️新手烤的时候最好看着点,别糊了
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