自制阿胶膏
- 菜谱
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用料
东阿阿胶 | 250克 |
古越龙山黄酒 | 500克 |
枸杞 | 200克 |
核桃 | 400克 |
桂圆干 | 50克 |
红枣 | 250克 |
西洋参粉 | 20克 |
玫瑰花瓣 | 20克 |
黄冰糖 | 200克 |
自制阿胶膏的做法
准备好阿胶一盒,用500克黄酒浸泡48小时
大火熬开,转小火熬制挂旗
加辅料,迅速搅拌好,烤盘铺油纸防粘
加辅料从大到小的顺序添加
常温冷却24小时
成品出炉
每天早晚一片,美美哒!
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