烹调屋瘦肉汤粉
- 菜谱
- 关注：2.43W次
简版瘦肉河粉！不久吃一次，挺好。这是四人份
用料
| 香芹菜 | 一棵 |
| 瘦肉 | 3两 |
| 河粉 | 2斤 |
| 葱花 | 2根 |
| 蒜蓉 | 3颗 |
| 生菜 | 一棵 |
| 姜片 | 3片 |
瘦肉汤粉的做法
瘦肉切薄片，加油 盐 酱油 生粉 蒜蓉 腌制半小时。
开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟吧，这是汤底。
再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤。
小贴士
粉本来就是熟的，烫个5-10秒就可以了。不然一夹就断。汤要滚烫的！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/ygg4m1.html
