小小厨娘---炒挂面
- 菜谱
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家里的意大利面吃没了,本来想做打卤面,临时改成做炒挂面试一试,便宜实惠也蛮好吃
用料
西红柿 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
杏鲍菇 | 半个 |
挂面 | 最好是宽条 |
小小厨娘---炒挂面的做法
材料切丝,根据自家的就餐人数调整,多些少些无所谓,我也是看家里剩下什么材料就用了什么,切东西注意安全哦
煮挂面,煮八分熟就可以,捞出来放在凉水里过一下然后放在帘子上控水
我把黄油忘记了,家里有没有都没关系,我正好把这两个小的先用掉,放在锅里融化,我还加了植物油,也不知道这样做对不对,随便弄了,然后先把切好的西红柿炒,炒到软,再把其他材料一起加进去,炒到感觉熟了把挂面加进去,放老抽或者酱油一点,炒一小会就可以,加盐调味
最后就是这样啦!味道还不错!自己一大盘子都消灭啦!
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