香酥奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)
- 菜谱
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虽然比不上油锅,但也很酥脆了,油少健康不长胖💛
用料
鸡腿 | 2只 |
盐 | 1调料勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
味精 | 0.5调料勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
奥尔良酱料 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
面粉 | 2勺 |
葱 | 6段 |
姜 | 2片 |
香酥奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)的做法
🍗鸡腿洗干净划几刀方便入味
🍗放入盐,味精,料酒,生抽,老抽,奥尔良酱料,蚝油,姜片,葱段。腌一个小时左右。
🍗取出腌好的鸡腿,面粉淀粉1比1混合好裹在鸡腿上,然后刷一层油。(喜欢厚一点可以重复两三次这个步骤)放入空气炸锅,180°烤10分钟,拿出来翻面再180°烤10分钟。就可以吃了。
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