懒人牛扎糖(棉花糖版)
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总觉得自己用心制作的小礼物,比外面买来的昂贵礼物更能打动人心。
用料
棉花糖 | 300克 |
黄油 | 60克 |
奶粉 | 160克 |
抹茶 | 5克 |
花生 | 140克 |
冻干无花果/草莓干 | 130克 |
懒人牛扎糖(棉花糖版)的做法
黄油放入不粘锅内最小火融化
黄油完全融化后加入棉花糖
将棉花糖炒制完全融化,一直保持最小火
棉花糖完全融化后倒入提前拌匀的抹茶奶粉(奶粉+抹茶粉)
不停翻拌,让棉花糖与抹茶奶粉充分混合,混合均匀
之后,放入花生仁,翻拌一下
再放入无花果干(我买的整颗的比较大,自己切了切。如果用草莓干的话,比较大颗的也可以切一切)翻拌均匀
放入模具定型,高度最好高一点,晾干后切条。定型时高度高一点,切出来切面比较大,会好看
在切成小段 就OK啦
装袋密封
装盒包装一下,可以作为很好的新年伴手礼哦
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