胡萝卜土豆猪肉肠

用料  

胡萝卜土豆猪肉肠的做法  

1. 土豆，胡萝卜蒸熟，猪肉腌制焯水煮熟

2. 土豆，胡萝卜切小丁，和猪肉分别放入料理机打碎，注意不要加水

3. 加入淀粉，打匀。倒入裱花袋

4. 模具刷油，挤入肉酱。颠几下，排出气泡

5. 冷水上锅蒸20分钟，关火，焖5分钟。冷却脱模。