椒香半边鱼
- 菜谱
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用料
盐 | 半勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5大片 |
半边鱼 | 2条 |
胡椒 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
青柠檬 | 2只 |
白糖 | 半勺 |
椒香半边鱼的做法
鱼自然解冻
把上面鱼皮直接剥除, 反面的鱼鳞刮干净去内脏. 腮。
洗净 切块
除青柠檬 加入所有调料 腌制20分钟
用厨房纸 吸干水份 放胡椒粉 空气炸锅 两面各10分钟 翻面前挤青柠水
一个青柠 切片摆盘
椒香半片鱼出锅, 酸甜椒香味扑鼻!
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