枣泥黑芝麻核桃糕
- 菜谱
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孩子的老师说让多吃红枣,但是生枣不好消化。我琢磨做个红枣糕,方便小孩带到学校。再放点核桃,黑芝麻,补脑治便秘!嘿嘿做起来吧!😎
用料
红枣 | 500克 |
核桃 | 250克 |
麦芽糖 | 250克 |
黑芝麻 | 125克 |
黄油(玉米油) | 50克 |
枣泥黑芝麻核桃糕的做法
红枣洗净去核煮十分钟,捞出放料理机打成枣泥。
核桃放烤箱120℃烤十分钟
枣泥加入麦芽糖和黄油,放不粘锅,小火慢熬。坚持住,带上手套,这一步有点费手。我差不多熬了一个小时!
熬到不粘锅铲,加入核桃拌匀,然后加入黑芝麻全部拌匀后放冰箱冷藏两个小时,拿出来整形,硬点好切!
切成小方块,放入袋子封口放入冰箱冷藏保存!
小贴士
熬枣泥的时候要不停搅拌,最好带个手套,不然枣泥溅到手上会起泡!
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