洛神花茶冻

中级2h20m

用料

10克鱼胶片460克水40克蜂蜜格兰诺亚麦片，装饰用新鲜混合水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等，装饰用
洛神花	15克

洛神花茶冻的做法

1 将10克鱼胶片放入冷水软化备用。
2 将水、洛神花和蜂蜜放入主锅，以7分/Varoma/反转小勺烹煮。
3 加入软化沥干的鱼胶片，以1分/速度1搅
拌。
4 置入网锅过滤后，将汁水平均倒入4个耐
热盘子(底直径12-14厘米)中，包上保鲜膜，小心平稳的放入冰箱冷藏至少2小时，取出后即可搭配格兰诺亚麦片和混合水果享用。