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「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸做法

【辅食】简单易上手的蔬菜鱼丸

「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图

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早上躺床上刷手机,看到织里童模的悲惨遭遇,为了减缓孩子的生长,多接单多赚钱,童模的妈妈们一天只给娃吃一顿,没有肉只有青菜拌米饭,水果一周只能吃一次.....

突然想到我家娃这两天感冒,外婆已经连续给她吃了两天青菜鸡蛋面了....赶紧一个激灵爬起来给她做点什么开开荤

用料  

龙利鱼 半条
西兰花 若干
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
面粉 适量
姜/柠檬 若干

【辅食】简单易上手的蔬菜鱼丸的做法  

  1. 龙利鱼洗净后放姜片或柠檬去腥,30分钟后剁成泥

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第2张
  2. 加入胡萝卜碎,一根小葱(正好有,就放进去了,不放也是完全没关系的)

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第3张
  3. 西兰花焯水(可以略微煮个5-10分钟),切碎

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第4张
  4. 加入一个鸡蛋,若干面粉(面粉就是普通的面粉)

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第5张
  5. 加一勺麻油提香,此时如果家里有虾皮粉或者香菇粉,也可以加一点进去。搅拌成如图糊状。这个糊应该是稠厚的,不流动的。如果太稀就再加点面粉。

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第6张
  6. 锅内烧水,等水开后开始下丸子

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第7张
  7. 双手沾水,取一小勺面糊,稍作整形后入锅。也可以直接用小勺子挖了入锅。煮至浮在上面上,略微膨胀即可。

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第8张
  8. 我是用小勺子挖的,所以形状不规则。凑合看看吧~

    「辅食」简单易上手的蔬菜鱼丸的做法步骤图 第9张

小贴士

1,如果想吃硬一点的,面粉多加一下,面糊越稠厚做出的丸子越硬。软绵绵的丸子更适合月龄小的宝宝。硬一些的口感会接近鱼肠,方便宝宝用小叉子自己叉起来吃。

2,鱼可以换成牛肉糜,鸡肉,鳕鱼,三文鱼...蔬菜也可以换成玉米粒,青豆,青菜,娃娃菜....各种。总之是个可变性很多的菜系。

3,小月龄的不用放盐,娃吃剩下的大人可以沾酱吃。

标签: 鱼丸 蔬菜 辅食
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