德国华人超级简单的罐头乱炖
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因为食材里有罐头,所以先给罐头平反一下。很多人觉得罐头不健康,其实不然,罐头只是一种包装方式。罐头其实比很多的加工食品都更有营养。当然,糖水罐头除外。大家想具体了解的话可以百度或者知乎上看一下~
这道菜非常简单,虽然其貌不扬,但是营养全面而且很美味,每次做的时候家里的小朋友都会闻着香味跑到厨房喊“好香!”这道菜是我自己琢磨的,介于中餐和西餐之间,不爱吃中餐的小朋友也可以尝试一下。
小贴士记得看~
用料
肉罐头 | 1个 |
西红柿 | 2-3个 |
茄子 | 1个 |
土豆 | 3-5个 |
盐 | 适量 |
德国华人超级简单的罐头乱炖的做法
在超市买一个这个罐头。
土豆削皮切块,茄子西红柿切块。
罐头打开切块。
按照顺序,先把土豆放入锅底,倒入和土豆差不多高的水,然后放入茄子,再放入三分之一的西红柿。不要翻动。
把罐头肉块放在最上面,罐子里的汤汁也不要扔哦~也放到锅里。开大火,下面水煮开之后换中小火,盖上盖子炖5分钟。
5分钟后,开盖搅拌一下,让食材互相融合一下,放入适量的盐,再炖5分钟。
最后把剩下的西红柿放进去,再炖5分钟,就可以开吃了
小贴士
上锅开火之后差不多15分钟就可以做好,先不翻动5分钟,然后搅一下继续5分钟,最后加入西红柿再五分钟,就好了。
不爱吃茄子皮的可以削皮再做。
西红柿容易烂,最开始放三分之一是要让汤里有西红柿的味道,剩下的出锅前5分钟再放。放在了就都炖没了。
土豆如果买的是硬土豆的话,最开始的时候多炖几分钟。
罐头我吃了几种感觉这个最好吃,大家也可以试试别的。
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