立夏的豌豆糯米饭

每一年立夏的这一天，妈妈说要吃豆饭。。。。

用料  

立夏的豌豆糯米饭的做法  

1. 糯米浸泡4个小时以上，我是前一天晚上临睡觉前泡下的。。

2. 剥好的新鲜豌豆。。

3. 水烧开，加入豌豆，加点盐粒防止煮熟变色。。

4. 煮熟即可，不可过熟，不然之后的搅拌会破坏豆子的完整性，沥干水份备用。。

5. 腊肠或咸肉切丁，春笋切丁，若有泡发的香菇干更棒更香，我家里的刚好用光了，少了点香。。

6. 把泡好的糯米，加少量水，和米粒持平或略低都可，喜欢干饭的水可以更少。然后把切好的笋丁，腊肠一起放入电饭煲，开启煮饭模式即可。

7. 煮好的状态，很快。。

8. 倒入之前煮熟的豌豆。。

9. 海鲜酱油或蒸鱼豉油都可，加点熟白芝麻粒。倒入电饭煲里，所有食材一起搅拌均匀。

10. 看，软糯可口的豌豆糯米饭出锅啦。。

11. 立夏了，夏天来了，一起下厨房为家人做一碗幸福满满的豌豆糯米饭吧。。。😀😀😀