椰香紫薯桃花酥(空气炸锅版)
- 菜谱
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用料
紫薯 | 1根 |
荔浦 | 3个 |
椰浆 | 适量 |
糖 | 适量 |
手抓饼皮 | 2块 |
鸡蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
椰香紫薯桃花酥(空气炸锅版)的做法
紫薯、荔浦(小的芋),切块蒸熟
倒入椰浆、糖粉搅拌压碎,椰浆看干湿适量加
手抓饼皮解冻后,卷成条切4段
饼皮捏圆片,放紫薯团包起
包成团压一压,切五条边,再捏下尾成花瓣状
鸡蛋分离出蛋黄,饼皮表面扫一层蛋黄液,中间放点黑芝麻点缀
放进锅里调到160度,15-20分钟
第一锅大的成品
很好吃哦~
小贴士
喜欢吃甜的可以加多点糖,紫薯比较甜的可以少放点
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