超简单的椰奶葡萄冻
- 菜谱
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用料
葡萄 | 25颗 |
水 | 800克 |
白糖 | 适量 |
凉粉 | 半包 |
椰奶 | 一盒 |
超简单的椰奶葡萄冻的做法
葡萄加淀粉一颗一颗洗干净
葡萄洗干净漂干净
葡萄去皮
葡萄用一百毫升水煮沸 煮出色素
过滤葡萄皮留下紫色的水
按比例 八百毫升水 半包凉粉 先用凉水把凉粉冲到无颗粒状 再加八百毫升水量 再把紫色的水倒进去一起煮沸 觉得不够甜自行加糖
煮沸腾 倒在碗中晾凉 我把果肉也放进去了
冰镇一个晚上
就可以食用了,我还买了牛奶 椰奶
把葡萄冻搅碎 加椰奶或牛奶 或者再加冰块 美味
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