玉米香菇菜心炒河粉
- 菜谱
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一个人的晚餐
用料
玉米 | 半根 |
香菇 | 3~4个 |
菜心 | 4~5根 |
河粉 | 适量 |
蒜 | 5片 |
酱油,盐,生粉 | 适量 |
肉沫 | 适量 |
玉米香菇菜心炒河粉的做法
玉米掰好粒,香菇切丁
肉沫用生粉,酱油,盐腌制15分钟左右
玉米和香菇焯水,水开即可捞出
适量油倒入锅中,加入肉末,熟了盛出
再加一点油,放入蒜片,爆香以后放入玉米和香菇
出香味后放入炒过的肉沫,过一会放入菜心(可以放自己喜欢的青菜,切丁比较好吃,好入味)
加入河粉,倒入调味的(酱油,生粉,盐加水勾芡一下)炒一会入味,然后出盘
小贴士
河粉也可以换成自己喜欢的其他粉
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