蜂蜜柠檬(消耗柠檬)
- 菜谱
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为了做柠檬膏囤了好多柠檬,怎么办呢?柠檬膏的口味也不是每个人都能接受。那就做点蜂蜜柠檬吧,口味比较大众,估计是消耗柠檬最好的办法了吧。
用料
柠檬 | 4个 |
蜂蜜 | 660毫升 |
蜂蜜柠檬(消耗柠檬)的做法
柠檬温水泡一会,用盐搓洗表面的蜡,牙刷刷净毛孔脏物。清水洗净,擦干备用。刀具,菜板,盆也要擦干水份。提前准备两个广口玻璃瓶,开水消毒晾干备用。
柠檬去头,去尾,去籽,不然泡出来会发苦。切成0.5厘米的薄片备用。
去完籽的柠檬片对光检查一下,有没有去干净。
对半切开,放入瓶中,这样后期方便夹取。
倒入蜂蜜,末过柠檬片。距离瓶口留两厘米,不要倒满。后期柠檬会腌出水。放入冷藏室,一周左右是最好吃的时候哦。
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