自制高铁猪肝粉(婴儿辅食)
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用料
猪肝 | 1块 |
柠檬 | 1个 |
生姜 | 6片 |
自制高铁猪肝粉(婴儿辅食)的做法
1块猪肝
1个柠檬
6片生姜用清水浸泡猪肝1小时以上,将猪肝的血水泡出来(其中需要经常更换清水),同时加入柠檬片、生姜片给猪肝去腥。
猪肝切片,并多次清洗血水
水烧开后放入生姜、柠檬、猪肝,煮沸后捞出,用清水洗净后继续用生姜柠檬煮沸
捞出猪肝,切丁
拿出不粘锅预热
将切丁后的猪肝倒入锅里用小火慢慢翻炒,直到水汽都蒸发掉
炒好后会发现猪肝变小变少了
冷清猪肝,同时拿出料理机
把冷却后的猪肝放入料理机磨粉
过网筛粉
猪肝粉炒至水汽蒸发、放入一边冷却,冷却完装盒就完成啦
小贴士
猪肝、柠檬、生姜、不粘锅、筛网、料理机
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