烹调屋蒜苔牛肚
- 菜谱
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小时候最喜欢吃的一道菜
用料
| 花椒 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 蒜苔 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
蒜苔牛肚的做法
先将青椒过油炒，半熟盛出
![蒜苔牛肚的做法步骤图，蒜苔牛肚怎么做好吃 第2张]( "蒜苔牛肚的做法步骤图，蒜苔牛肚怎么做好吃 第2张")
烧油，油热先放牛肚，因为是熟的炒几下倒入蒜苔，放入半熟的青椒，放盐，材料，蒜苔感觉熟了盛出即可
![蒜苔牛肚的做法步骤图，蒜苔牛肚怎么做好吃 第3张]( "蒜苔牛肚的做法步骤图，蒜苔牛肚怎么做好吃 第3张")
成品，喜欢吃辣的可以开始炒的时候放入红椒
![蒜苔牛肚的做法步骤图，蒜苔牛肚怎么做好吃 第4张]( "蒜苔牛肚的做法步骤图，蒜苔牛肚怎么做好吃 第4张")
先将买的牛肚洗净，清水放少许大料，放入牛肚煮熟，我牙齿不好，所以煮的时间比较长……觉得可以了过凉水切丝备用即可
小贴士
注意遍青椒的时候可用盐水泡下，颜色比较亮
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