柿子鸡汤

用柿干熬煮鸡汤料理，不但更香甜，而且还能补气去斑。

用料  

柿子鸡汤的做法  

1. 鸡肉剁成块状，汆水去血末，备用。

2. 将黄芪、当归放入烧开的水中，熬煮半个小时。

3. 将鸡肉放入，熬煮十五分钟。

4. 再放入枸杞煮滚，最后把柿干放进水中，熬煮五分钟，加入适量盐，出锅。

小贴士

柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。