烹调屋元宵糯米丸
- 菜谱
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妈妈做的糯米丸，吃了大一岁
用料
| 糯米粉 | |
| 热水 | |
| 姜 | |
| 红枣 | |
| 清水 |
元宵糯米丸的做法
糯米粉加热水猜猜猜，刚开始怕热就用筷子搅拌，最后猜成一个拿得起来的整个面团，搓成一个个的丸子。面团猜的时间越长丸子越韧有嚼劲
![元宵糯米丸的做法步骤图，元宵糯米丸怎么做好吃 第2张]( "元宵糯米丸的做法步骤图，元宵糯米丸怎么做好吃 第2张")
清水、拍姜入锅，煮滚，下糯米丸
下红枣![元宵糯米丸的做法步骤图，元宵糯米丸怎么做好吃 第3张]( "元宵糯米丸的做法步骤图，元宵糯米丸怎么做好吃 第3张")
开吃
![元宵糯米丸的做法步骤图，元宵糯米丸怎么做好吃 第4张]( "元宵糯米丸的做法步骤图，元宵糯米丸怎么做好吃 第4张")
小贴士
代代相传的法子：糯米丸入锅后沉底，煮至丸子浮起来就算熟了，如果喜欢吃韧一点，就煮至丸子再沉下去
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