烹调屋低脂烤鸡胸
- 菜谱
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时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鸡大胸 | 350g |
| 生姜 | 3片 |
| 生抽 | 2g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 10g |
| 白糖 | 5g |
| 植物油 | 10g |
| 孜然粉 | 2g |
| 辣椒粉 | 适量 |
低脂烤鸡胸的做法
把鸡胸肉洗干净，切成大概3毫米左右的厚片。然后加入姜片、生抽、老抽、蚝油、白糖、植物油、孜然粉和辣椒粉，用手抓拌，直到鸡胸肉把调料汁吸收进去，然后盖上保鲜膜，腌制半小时以上。
![低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第2张]( "低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第2张")
用空气炸锅专用纸托，或者在炸篮里铺上一张锡纸，锡纸上刷油，把鸡肉片码进去，尽量不要重叠。200度烤8分钟。
![低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第3张]( "低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第3张")
如果鸡肉出了很多汤，把汤汁倒掉，给鸡肉翻个面，再补充一些孜然粉和辣椒粉，保持200度，再烤5分钟。
![低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第4张]( "低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第4张")
最后在鸡肉上撒上熟白芝麻和小葱，拌匀，装盘就好。
![低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第5张]( "低脂烤鸡胸的做法图解 低脂烤鸡胸的做法步骤 第5张")
小贴士
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