超简单酸辣粉 宽粉,也可以酸辣红薯粉,粉的品种应该可以随便换~
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用料
辣椒方面 | |
粗辣椒面 | 1勺 |
细辣椒面 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
小米椒 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
调味方面 | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
白醋 | 2-3勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
超简单酸辣粉 宽粉,也可以酸辣红薯粉,粉的品种应该可以随便换~的做法
把粗辣椒面 细辣椒面 蒜末 小米椒放一起,芝麻稍微隔开一点点,在辣椒面这边淋上热油,直接淋芝麻 芝麻容易发苦。按照调味的内容放进辣椒油里拌匀就行了
煮红薯宽粉,至于煮多久土豆宽粉上会写,红薯宽粉没写就看着煮,稍微变透明一点就可以了,自己可以试一下~~然后把粉放进调味好的碗里,再加上两勺煮粉的热水就行了。 其实我现在更喜欢吃土豆宽粉,我爱吃宽粉(⑉• •⑉)‥♡
土豆宽粉
红薯宽粉
小贴士
我也就一厨房小白~灰常简单~失败率为0
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