烹调屋椒香莲藕
- 菜谱
- 关注：1.22W次
在深圳一家湘菜馆吃到了这样的藕条，第一次发现莲藕炒了可以这么好吃，回家自己研究，第一次做就很成功，但是现在久了有点不确定是不是还是那个味道，但还是非常好吃，为了防止彻底忘记，拖好久终于写下这个菜谱。
用料
| 藕 | 1节 |
| 花椒 | 20粒 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 1勺勺 |
椒香莲藕的做法
莲藕切条，拍两小颗蒜头备炒。
![椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第2张]( "椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第2张")
下油后立刻下青花椒，小火爆香，加蒜头炒香
![椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第3张]( "椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第3张")
下莲藕，加盐、酱油、糖。糖很关键！
![椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第4张]( "椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第4张")
快熟了把绿线椒和红辣椒剪一剪放下去、加醋翻炒，出锅！
![椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第5张]( "椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第5张")
出锅！
![椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第6张]( "椒香莲藕的做法步骤图，椒香莲藕怎么做好吃 第6张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d1gl2z.html
