免煮自制炼奶法
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想做冰淇淋在下厨房搜到一个不用搅拌的方子,又懒得出去买炼奶,搜起了自制炼奶的方法。大多是要熬煮牛奶的……人家超懒的好么!才不要这么干呢!于是西人网站上这个只需要搅拌的方子最适合我啦:
按这个方子做出来是超市一罐炼奶的量,大家按自己的需要取量。没有烤馒头片我就拿法棍蘸着吃了……
用料
水 | 1/3 杯 |
糖 | 2/3 杯 |
奶粉 | 1 杯 |
黄油 | 3 大勺 |
免煮自制炼奶法的做法
准备热水。原文说是very hot的程度,不用煮沸。
把其余材料全部放在一个碗里。
加入热水,搅拌均匀即可。
小贴士
糖量太多了甜到哭哭,大家可以减少糖量多加奶粉TAT
用细砂糖会比较容易拌匀。啊反正把糖粒搅拌到全部融化就行啦。
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