香辣粉蒸肉
- 菜谱
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用料
猪梅花肉300克切片 | 品牌香辣味粉蒸肉成品米粉(含盐)1包 |
大土豆1个切滚刀块 | 食用油25克 葱花少许 |
香辣粉蒸肉的做法
猪梅花肉切去肥肉,切1厘米厚5厘米长猪肉片,用5克盐腌10分钟,用水洗去外表盐味。
蒸盘里土豆块垫底,把成品米粉包里的酱料包和米粉包打开倒入碗里,加入25克食用油拌均匀,用筷子夹起猪肉块,放入米粉糊,依次把每块猪肉都沾满米粉,码入蒸盘。
锅里宽水煮开放入蒸架,放入米粉肉中火蒸40分钟。
趁热撒上葱花,OK。
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