最最最…最简单的雪花酥,新手
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双十一那天一直到晚上了也不知道买啥,后来要买红枣和核桃,逛了逛就顺便买回棉花糖,蔓越莓干,小圆饼干,花生碎。回来之后,才在下厨房搜方子,主要参考susan彤妈的方子。
本方适合没有不粘锅,没有厨房秤的小伙伴👐
还有,放心大胆做,雪花酥感觉不存在失败,怎么都好吃🙃
用料
黄油 | 3个(10g/个) |
棉花糖 | 15个左右,估计100g |
花生碎 | 20g左右 |
蔓越莓干 | 少量(5~8g) |
瓜子仁儿 | 5克左右 |
奶粉 | 25g |
最最最…最简单的雪花酥,新手的做法
除了棉花糖,其他材料就准备了盘中这些,放入烤箱中,调到100度
没有不粘锅,就用电饭锅,热饭键。黄油30g融化,放入棉花糖融化。
加入两勺奶粉(约20g)搅拌,烤箱中的材料倒入电饭锅中,拔插头,继续拌一下
戴一次性手套,不需要抹油,抓起趁热揉捏一番,让它们拌得匀一点,放在油纸上,隔着油纸按压,厚薄随意,撒点奶粉,翻面也撒一点。凉一些以后切块儿
切的时候就可以品一下自己的作品了😄
小朋友今天不舒服,吃了几块这个充饥
味道棒棒哒,花生碎蔓越莓干很棒,第一次做,下次再多加一些坚果碎应该更好。
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