烹调屋盐焗鸡胗（铁锅版）
- 菜谱
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用料
| 鸡胗 | 一斤 |
| 无碘盐 | 二斤 |
| 花椒，大料，姜片，葱 | |
| 铸铁锅 |
盐焗鸡胗（铁锅版）的做法
盐，花椒，大料，将盐炒热发黄，盛出一半，鸡珍洗净沥净水，平铺盐上
![盐焗鸡胗（铁锅版）的做法步骤图 第2张]( "盐焗鸡胗（铁锅版）的做法步骤图 第2张")
把盛出的盐，葱段撒在鸡胗表面，小火30分钟，想吃干巴的40分钟
![盐焗鸡胗（铁锅版）的做法步骤图 第3张]( "盐焗鸡胗（铁锅版）的做法步骤图 第3张")
把表面盐去净，即可
![盐焗鸡胗（铁锅版）的做法步骤图 第4张]( "盐焗鸡胗（铁锅版）的做法步骤图 第4张")
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用料
| 鸡胗 | 一斤 |
| 无碘盐 | 二斤 |
| 花椒，大料，姜片，葱 | |
| 铸铁锅 |
盐焗鸡胗（铁锅版）的做法
盐，花椒，大料，将盐炒热发黄，盛出一半，鸡珍洗净沥净水，平铺盐上
把盛出的盐，葱段撒在鸡胗表面，小火30分钟，想吃干巴的40分钟
把表面盐去净，即可
