青菜年糕汤（小美）

青菜年糕汤（30min，3人）
1、猪里脊肉丝100g，料酒1/2，拌匀后备用。
2、油10g，胡萝卜30g，以3 分/120°C/反勺。
3、鸡毛菜300g，香菇丝5朵，以3 分/120°C/反勺。
4、水600、年糕300切片，盐1勺，以8 分/100°C/反勺。
5、加入准备好的猪里脊肉丝，用刮刀棒将肉丝在主锅内迅速搅拌均匀，再以1 分/100°C/反勺。

用料  

青菜年糕汤（小美）的做法  

1. 青菜年糕汤