烹调屋留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～
- 菜谱
- 关注：2.97W次
用料
| 苹果 | 3个净重670（去皮去核） |
| 黄油 | 40克 |
| 糖 | 100克 |
| 肉桂粉 | 3g |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 水 | 10克 |
| 葡萄干 | 30克 |
| 柠檬汁 | 10g |
留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法
苹果去皮去核，切成小丁（个人喜好，大苹果派可以切大一些，苹果酥一类请切小一些）
![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第2张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第2张")
黄油小火融化，加入苹果，白糖，肉桂粉，柠檬汁，葡萄干（提前少量水泡好）
中火慢慢熬煮。
一开始会有汁水渗出，渐渐粘稠。
等到苹果呈现半透明，软软的样子，加淀粉水![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第3张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第3张")
淀粉和水混合，加入。
![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第4张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第4张")
这种样子就是好了，装瓶。
放冰箱，想做苹果酥或者苹果派直接用就行。![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第5张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第5张")
拿出一块酥皮，两大勺苹果馅儿
![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第6张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第6张")
边上用叉子压紧，空气炸锅200℃，10分钟～～
![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第7张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第7张")
成品图
![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第8张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第8张")
完美复刻餐厅苹果酥的味道！
![留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第9张]( "留学党之每日吃啥-万能苹果料理之苹果馅儿～的做法步骤图 第9张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/5yj2m7.html
