董太的私房菜--盐水苦瓜片

用料  

董太的私房菜--盐水苦瓜片的做法  

1. 将买来的苦瓜洗净，然后将中间的壤取出，然后切片。

2. 锅中放入适量水，烧开后放入苦瓜片，加入适量盐，2分钟后即可出锅。