好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅
- 菜谱
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用料
鸡翅 | 1包 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
耗油 | 1勺 |
五香粉 | 少许勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
植物油 | 少许 |
水 | 1勺 |
麦芽糖 | 适量 |
好吃到吮手指的蜜汁烤鸡翅的做法
1、鸡翅洗干净,沥干水分,放碗里备用。
2、鸡翅沥放入生抽,老抽,耗油,糖,鸡精,料酒,五香粉,用手抓拌均匀。放冰箱冷藏一晚入味。
3、热锅凉油,放入腌制好的鸡翅,煎至一面金黄。
4、翻面继续煎至另一面金黄。
5、用麦芽糖或者蜂蜜,水,老抽,植物油兑成一碗蜜汁,备用
6、把蜜汁均匀的刷在鸡翅上面,这样的目的是为了让鸡翅颜色更加好看。
7、鸡翅比较油腻,记得吃的时候配上一杯柠檬水。
咬一口口齿留香哦
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