烹调屋白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）
- 菜谱
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味道清淡，不油腻！健康美味有营养。
用料
| 排骨 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白玉菇 | 适量 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法
葱姜的分量准备2份，排骨凉水入锅放入葱姜，加入一勺料酒。焯好的排骨待用。香菇，木耳，胡萝卜也入水焯一下。
![白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法步骤图 第2张]( "白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法步骤图 第2张")
重新起锅2倍的水，放入葱姜。大火煮开，转小火40分钟。加一小勺白糖，再加适量盐。
![白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法步骤图 第3张]( "白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法步骤图 第3张")
把配菜倒入翻拌，中火炖5.6分钟。出锅！
![白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法步骤图 第4张]( "白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法步骤图 第4张")
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