鸡头米炒鲜核桃

又到一年鲜核桃季，那种微甜、爽脆，就是夏季特有的奥！这道菜基本是烫熟的，所以能保留营养，又快又有颜值。

用料  

鸡头米炒鲜核桃的做法  

1. 鸡头米、青椒、黑木耳、胡萝卜焯水备用。

2. 热锅倒油，下锅煸炒一下，加一点水、少许盐，煮2分钟

3. 鲜核桃去壳，去皮，起锅前撒入

4. 最后撒上一点芝麻点缀。