橙汁马蹄

马蹄口感爽脆，味道清甜凉爽，添以橙汁烹制后，更是增添一份果香。

用料  

橙汁马蹄的做法  

1. 锅中倒入适量清水烧开，倒入洗净的马蹄，煮约2分钟至熟。

2. 把煮好的马蹄捞出备用。

3. 锅中加入少许清水，倒入橙汁。

4. 加入适量白糖。

5. 再加少许食用油，拌匀调味。

6. 倒入少许水淀粉。

7. 用锅勺拌匀，调成浓汁。

8. 把马蹄倒入碗中，加入浓汁，用锅勺拌匀至入味。

9. 将拌好的马蹄装入盘中。

10. 撒上少许葱花即可。

小贴士

橙汁不要放太多，以免掩盖马蹄本身的脆甜口感。