烹调屋海灵菇
- 菜谱
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因为饭店的海灵菇吃起来不过瘾，所以自己买回来尝试做了一下，终于可以用勺子大口的吃了😃
用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 海灵菇 | 400克 |
| 郫县豆瓣酱 | 至少1汤勺 |
海灵菇的做法
海灵菇开水焯三分钟盛出待用
把配料切好待用![海灵菇的做法步骤图，海灵菇怎么做好吃 第2张]( "海灵菇的做法步骤图，海灵菇怎么做好吃 第2张")
锅倒油少许，油热放葱姜蒜炒出香味后放郫县豆瓣酱，翻炒几下放辣椒，继续翻炒半分钟后倒入海灵菇继续翻炒，同时加蚝油，翻炒2-3分钟后关火，装盘～✌🏻
![海灵菇的做法步骤图，海灵菇怎么做好吃 第3张]( "海灵菇的做法步骤图，海灵菇怎么做好吃 第3张")
小贴士
郫县豆瓣酱可以拿火锅底料代替，也可以根据喜欢辣的程度自己增减，因为孩子要一起吃，所以减少了泰椒和干辣椒。对喽，家里没香菜，大家可以自己另加进去～
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