❗️蒜蓉芝士烤虾㊙️小白也能一次成功
- 菜谱
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Q弹的虾肉遇上蒜蓉和芝士,好吃到想哭,超级简单的硬菜,快来一起烤起来!
用料
主料 | |
大虾 | 12只(2人份) |
蒜蓉 | |
蒜泥 | 5-6瓣(捣成泥) |
黄油 | 20克(软化后与蒜泥拌匀) |
其他佐料 | |
盐 | 2克(加入黄油蒜泥) |
马苏里拉奶酪 | 30克(切条状) |
黑胡椒 | 少许 |
罗勒碎 | 少许 |
❗️蒜蓉芝士烤虾㊙️小白也能一次成功的做法
活虾洗净剪须(珠妈怕🦐动,放冰箱速冻了2小时,大家懂的😳)
开背去掉虾线(开背口子要深一些,但不要切断)
黄油软化,手动打蛋器稍微打发,加入蒜泥和盐,搅匀,制成蒜蓉酱,放入裱花袋。虾背开背处挤入蒜蓉
夹入芝士条
拍个特写看清楚点
烤箱180度预热8分钟,放中层
180度上下火20分钟
出炉撒少许黑胡椒和罗勒碎。已经是满屋溢香,趁热吃小心烫,真的是太美味了
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