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千层皮超详细无水版的做法步骤及图解,美味正宗的千层皮超详细无水版做法
千层皮超详细无水版
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好吃的千层皮做千层班戟都好吃
用料
| 黄油10 | 克 |
| 牛奶200 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 低筋面粉100 | 克 |
千层皮超详细无水版的做法
准备好的材料
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鸡蛋打均匀
![千层皮超详细无水版的做法步骤图 第3张]( "千层皮超详细无水版的做法步骤图 第3张")
打好的鸡蛋
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面粉要筛过、倒入牛奶
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搅匀
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搅无颗粒倒入蛋液
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搅拌均匀
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搅呀搅
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黄油隔热水溶解
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溶解
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溶解OK
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倒入
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搅拌均匀完成了
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再过滤一遍
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柔滑细腻了
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开始平底锅把液从高处倒下
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OK
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中小火慢慢煎
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起泡泡关火
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迅速放在准备好的湿毛巾上降温
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降温OK之接撕下要慢慢的
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然后完成去做千层吧，
![千层皮超详细无水版的做法步骤图 第23张]( "千层皮超详细无水版的做法步骤图 第23张")
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