胡椒鸡ji o ji o汤
- 菜谱
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之前外面小店喝了一碗又浓胡椒味特重的的鸡脚汤,一直想再去,可惜没时间,放假了在家可以自己尝试一下。
用料
鸡爪 | 500g |
胡椒 | 适量 |
当归 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
姜片 | 两片 |
胡椒鸡ji o ji o汤的做法
先烧水放姜片跟鸡爪焯一下
焯过水的鸡爪捞上来放一边
再重新烧水,水开之后再放当归鸡爪,煲一个半小时,再放枸杞,放盐煲十分钟
最后你会得到一锅满满的胶原蛋白鸡jiojio汤
小贴士
一定要开水后再放鸡爪煲
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