烹调屋秘制猪肉杂菜三明治
- 三明治
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用料
| 法棍 | |
| 猪肉 | |
| 杭椒 | |
| 生菜 | |
| 酸黄瓜 | |
| 盐 | |
| 黑椒碎 | |
| 迷迭香 | |
| 芝士粉 | |
| 蛋黄酱 |
秘制猪肉杂菜三明治的做法
起锅烧油油温219度炸杭椒（杭椒表皮成虎皮状）
![秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第2张]( "秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第2张")
炸好的杭椒用盐，黑椒碎，黑醋膏，芝士粉调和
![秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第3张]( "秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第3张")
肉馅调味，黑椒碎，迷迭香，油搅拌，将调好的肉馅先做成椭圆形，再放在盘里压成长方形，放冰箱冷冻。
![秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第4张]( "秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第4张")
热锅凉油煎猪肉，放黄油在锅里融化后淋在柔善让其更香。
![秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第5张]( "秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第5张")
法棍对开涂抹黄油煎上色
![秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第6张]( "秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第6张")
在对开的法棍上依次放入生菜，煎好的猪肉饼，酸黄瓜，杭椒，再挤上黑醋膏与蛋黄酱，最后撒上芝士粉，秘制猪肉杂菜三明治完成！
![秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第7张]( "秘制猪肉杂菜三明治的做法步骤图 第7张")
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