烤三明治(外脆里软)
- 三明治
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孩子们喜欢脆脆的面包,三明治也不除外,今天做的是外脆里软的三明治
用料
切片面包 | 4张 |
午餐肉 | 8小片 |
生菜 | 4片 |
西红柿(小) | 1/2个 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
烤三明治(外脆里软)的做法
洋葱切成末,撒盐待五分钟后冲水挤干。西红柿切成丁,生菜洗干净甩几下沥水。
午餐肉切成片
煮好的鸡蛋,放入保鲜袋
用手捏一捏就变成鸡蛋碎
鸡蛋碎,西红柿丁和洋葱末放入碗中,再放入适量的蛋黄酱和蕃茄酱
搅拌
烤四片面包,只烤一面
面包片夹上述材料
三明治做好了,可以切成一半,或切成四份
大人依然配咖啡,小朋友可以奶茶
小贴士
怎样烤面包,才能一面脆,另一面软呢?当然根据每家的烤箱有所不同,我的方法是,往烤箱的底盘浇点水,然后只开上火烤
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