万能手抓饼之鸡肉披萨

手抓饼真是个万能的东西，可甜可咸！可煎可烤！下面我就来分享一下手抓饼版鸡肉披萨🍕

用料  

万能手抓饼之鸡肉披萨的做法  

1. 鸡胸肉解冻切成薄片或者小鸡丁都可以，小米辣、青椒、大蒜、香葱、洋葱切碎放入鸡胸肉中，加入适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌腌制半小时左右，我是晚上腌制好放冰箱隔天早上起来做，万能腌制调料，什么烤肉烤鸡腿啊，炒鸡胸都可以用！

2. 两片手抓饼常温解冻，只要饼皮软了就可以，一张直接放在铺好油纸的烤盘上，用叉子在饼皮轻轻戳上几个孔，也可以涂上辣椒酱或者番茄酱，不涂也没关系

3. 另外一张饼皮对半切，一半用来裹烤肠，然后把烤肠切成厚度均等的薄片，铺在放在烤盘上的饼皮边边一圈，然后中间放入腌制好的鸡胸肉，再铺上一层芝士碎

4. 铺上芝士碎的披萨等待进烤箱

5. 烤箱200度提前预热，卷了烤肠的手抓饼还有一半，我们再对半切开，变成两个1/4饼皮，在饼皮上放入腌制好的鸡肉，然后再对折，用叉子把边边封住！上面刷上一层鸡蛋液，再撒黑芝麻

6. 烤箱200度上下火烤10分钟，期间观察饼的状态，芝士微黄鼓起，差不多就可以了

7. 鲜嫩多汁的披萨做好啦，超级美味！另外那个饼也很好吃哦